post

Ild og Vin fredag d.12. oktober kl. 17.00

Efter en tørkeramt sommer med bålforbud over hele landet, skal vi nu endelig have gang i en ordentlig ild ! Til oktober går Madhimlen og Nettevin igen sammen om at give jer en mad- og vinoplevelse ud over det sædvanlige. Vi tænder op i flere bål i haven og viser hvordan man bruger gløder og…

post

Gourmet Marked på Manzius

Nettevin har en stan på Gourmet Marked på Manzius d. 16. september – kom og smag på lækkerierne – bla. vil jeg præsentere Anholt Gin – se mere her. Billet til Gourmet markedet findes her

post

Bordeaux vinsmagning

Michelle Lyng Sublett kommer d. 14. september og laver en eksklusiv Bordeaux vinsmagning. Michelle er opvokset i Castillon-la-Bataille og i Puisseguin, på Bordeaux’s højre bred. Hendes far producerede vores Côtes de Castillon samt en Bordeaux AOC, som begge kom til at hedde “Mayne d’Olivier”. Michelles farfar, Michel Sublett, har i 1950’erne overtaget en vinproduktion fra…

post

Nyhedsbrev Maj 2018

Kære Nettevin kunde D. 22. juni arrangerer vi igen en skovmiddag. Denne aften rykker vi ud i skoven og dækker op med krystalglassene og det fine porcelæn under trækronerne. Sammen med Camilla og Mads fra Minmadhimmel, vil vi sørge for en udsøgt 4 retter menu med tilhørende vine. Vi skal nyde naturen fra første parket…

post

“Mindful eating”, en mad- og vinmiddag fredag d. 16 marts fra 18.30-23.30

Til marts går Nettevin igen sammen med Madhimlen og arrangerer en herlig middag fyldt med masser af dejlig mad og gode vine. Denne aften skal vi have fokus på at spise og smage. Vi skal lægge mærke til hvad vi spiser og hvad det gør ved os. Vi skal inddrage alle sanserne i måltidet. Vi…

post

Nyhedsbrev januar 2018

Nyhedsbrev januar 2018 Kære alle Håber I er kommet godt ind i det nye år. Selvom vi alle måske tager den lidt med ro oven på julens ”strabadser”, så skal I det da lige have en lille hilsen fra mig. I sidste nyhedsbrev skrev jeg om den dejlige Rom fra Den Dominikanske Republik Kirk &…

post

Julenyhedsbrev

Kære Venner Her lidt nyheder fra Nettevin. Du har mulighed for at købe julevinen, portvin eller rom. Vi har også indkøbt et parti chokolade af den lækreste kvalitet. Sammensæt en julekasse med 2 fl. Lawson´s Mount Vernon, 2 fl. MIN Clos Berenguer Priorat og 2 fl. AOP VACQUEYRAS ROUGE – L’Affirmé(e) Pris: julekasse med 6…

post

Julemarked

Første søndag i advent 3. december kl. 10-18 Jul i “gamle” Irma, Hovedgaden 39, Birkerød. Her kan du handle julevin i forskellige varianter. som noget nyt har jeg også portvin og rom. rommen er fra den Dominikanske Republik – rund og fyldt med nødde og mandelsmag.

post

Vine og litteratur i Californien

Kan det passe at vin smager bedre, hvis man har læst sig ind på livet af den ved hjælp af romaner? Svaret får du, når Nettevin kobler litteratur og vin i november. Vi får besøg af Jes Stein Pedersen, der til daglig er litteraturredaktør på Politiken, og han vil med udgangspunkt i egne vinrejser, der…