• Ukategoriseret

    Ukategoriseret (75)

  • Rødvin

    Rødvin (1)

  • Chapel Hill – Parson Shiraz

    McLaren Vale er en af de stærkeste vindyrkningshistorier i Australien og nogle af landets bedst vurderede moderne vine. Det er sydlige Australiens smukke Fleurieu Zone. Fra sine kystområder, hvor høje højder og havtemperaturer giver idylliske vingårdsforhold (Selv uden vanding i nogle områder) til de nordlige områder, hvor sand og lerjord giver elegante rødvin fra Grenache og Shiraz, har McLaren Vale et varieret udvalg af vindyrkningszoner, der producerer vellykkede vine. Det ligger lige syd for byen Adelaide, omgivet af Sellicks Hill Range mod syd og Adelaide Hills i øst.

    Australiens mest populære druesorter, Shiraz er fyldt med høj alkohol og levende bær og blomme på både næse og gane. Australiens varme somre og køligere vintre giver en kompleksitet og struktur, som samler sig godt og er en verdensomspændende favorit.

    Shiraz er beskrevet som robust og krydret med en lidt sød finish. Du vil også nyde en fløjlsagtig og lidt syrupy mundfølelse, når du nyder denne sort.

    Peppery og dyb, nyd denne vin med smagfulde krydret mad fra bøf til middelhavsretter og endda latinske retter. Denne vin kan overpowere mere subtile retter, så pas på at undgå lettere proteiner og usædrede skaldyr.

    Tilbage til oversigt /smagskasse

    Kategori: