• Ukategoriseret

    Ukategoriseret (75)

  • Rødvin

    Rødvin (1)

  • Lawson’s Dry Hill Marlborough, Gewürztraminer 2013 (NZ)

    Region: Marlborough(New Zealand – nordlig på syd øen)
    Moderne vinproduktion i Marlborough er et meget ungt kapitel, der helt præcist kan dateres til 24. april 1973.
    Præcist 100 år før, i 1873, blev de første vinplanter sået
    Geografi og klima
    Marlborough ligger isoleret af høje bjergkæder på den ene side og nyder godt af havets kølende effekt på den anden side. Det giver et klima der er blandt det varmeste og mest tørre i New Zealand. Her er dog ikke bagende varmt, men nok til at druerne bliver langsom og stabil modnet. Sommerdagene ligger på omkring 24 graders varme, mens de kolde sommernætter sørger for, at syren bibeholdes i druerne.
    Vin og stil.
    Marlborough er lig med hvidvin på Sauvignon Blanc. Stilen kan bedst beskrives som sprød med en eksplosiv duft af urter, græs og stilkkelsbær, ikke helt ulig den man finder i Loires bedste appelationer som Sanccere og Puilly Fume. Vinene er simple at gå til og kan drikkes umiddelbart efter frigivelse. Den moderne stil stammer fra 1970’erne og er stadig den der i dag dyrkes. I dag er man dog gået skridtet videre og er ved at udforskse områdets terroir og personligheder.

    Gewürztraminer
    Gewurz betyder krydret på tysk og det er netop hvad vine på Gewurztraminer er. Samtidig med at de er krydret er de også parfumeret i en sådan grad, at man aldrig tager fejl af druesorten. Det er en enten-eller vin; enten synes man den er fantastisk eller også kan man ikke klare den markante og meget anderledes stil.
    Vine på Gewurztraminer er som skabt til stærk og orientalsk mad, der nærmest skriger på krydrede vine med en let sødme og det er netop hvad Gewurztraminer har.

    Tilbage til oversigt

    Kategori: