post

Mad, Quiz og Fællesskab

Vi elsker hverdagen og vi elsker nye fællesskaber. Derfor inviterer Nettevin og Min Madhimmel til en lokal langbordsmiddag her i Birkerød. Kom og mød nogle andre byboere, spis en dejlig hverdagsmiddag, drik et godt glas vin, og deltag i en sjov quiz, mens vi får kaffe og spiser kage. Alle er velkomne og alle kan…

post

Portvinsmagning

Kom ind i portvinens verden. Hvad er Tawny, Ruby, vintage ? Vi smager dem alle. Der serveres Oste, brød og evt. sødt til. I alt 200 kr pr pers. Det foregår d. 23. april kl. 17.30-19.30 på Restaurant Mantzius, Johan Mantzius Vej 7A, 3460 Birkerød. Tilmelding ved mail til lars@nettevin.dk . Endelig tilmelding er når…

post

En aften med super Bourgogne – 8. oktober

Nettevin afholder en hel unik Bourgognesmagning tirsdag den 8. oktober kl. 19-21 på Rolighedsvej 11.   Alle vinene kommer fra det fantastiske vinhus CHANZY, Bouzeron. Vi har fået Loic fra CHANZY til at besøge Danmark, så han vil fortælle om CHANZY og de enkelte vine. CHANZY har 40 applikationer, 11 grand cru og 13 1cru….

post

Skovmiddag fredag d. 28 juni

Nu hvor træerne står grønne, så går jeg igen sammen med Camilla og Mads fra Minmadhimmel laver vi en skøn middag ude i naturen. Vi dækker  smukt op under trækronerne langs søbredden og servere 4 retter mad med dejlige vine til. Vi laver mad over bål og vi nyder måltidet fra første parket. Tid: fredag…

post

Ild og Vin fredag d. 26 april kl. 17.00

Til april når foråret for alvor rammer os,  går Madhimlen og Nettevin går igen sammen om at give jer en mad- og vinoplevelse ud over det sædvanlige. Vi tænder op i flere bål i haven og viser hvordan man bruger gløder og røg til sin madlavning. I køkkenet kan du lære at lave grønne olier…

post

5. Netteviden om vin – opbevaring

Netteviden om vin er ude. Denne gang om opbevaring 🍷 se her: opbevaring

post

4. Netteviden om vin – glas

Ny Netteviden om vin er ude. Denne gang om glas🍷 se her: glas

post

3. Netteviden om vin – temperatur

3. Episode i Netteviden om vin – i dag om vinens temperatur

post

2. Netteviden om vin – smag og dufte

Her er den anden video i min lille serie, som jeg kalder for ‘Netteviden’ om vin. I denne video kommer jeg ind på dufte og smage🍷☺️ god fornøjelse. se den her