Årgang: 2016
Område: Puglia – Aqulien
Druetyper: Primitivo
Serveringstemperatur: 17-19° C

Regionen og producenten:
Margitello er produceret af en af de bedste producenter i Apulien / Puglia, og på det nærmeste vælter sig i gode anmeldelser både i Italien og internationalt, takket været blandt andet Winemaker Sig. Pellegrino.
Druerne: Primitivo er på mange måder en fascinerende drue. Den stammer oprindeligt fra Kroatien, men er efterfølgende mest kendt for at være dyrket i Italien siden Cæsars tid. Primitivo kendes især fra Puglia, hvor den skaber store, frugtige, alkoholstærke vine. DNA-tests har i dag bekræftet, at Primitivo er nøjagtig den samme drue som Zinfandel, der dyrkes på mange californiske vingårde. For fuldstændighedens skyld skal det i øvrigt nævnes at druens oprindelige kroatiske navn var Crljenak Kaštelanski. Smagsmæssigt er Primitivo / Zinfandel kendt for at være relativt frugtig og krydret med

Efter den malolaktiske gæring lagre vinen på franske egefade.
Vinen: En fantastisk fløjlsblød og fyldig rødvin produceret på Primitivo druer fra Salento regionen. Den solrige støvlehæl giver meget sukkerholdige druer, og resulterer i en kraftig, mørk og fyldig vin, som i de seneste år er faldet i nordeuropæernes smag. Bouqueten er intens med solmodne nuancer af sødmefulde hindbær og blommer diskret eg og krydderier. Smagen har kraft og fylde og i eftersmagen finder man et strejf af urter og krydderier. Vinen slutter rund og blød.

Tilbage til oversigt / Tilbage til smagskasse