Signac Pliocene – Cote du Rhone

    Chateau Signac liger i det sydlige Rhone meget tæt på Bagnols sur Cèze. Château Signac er en tidligere bondegård beboet af benediktinerne. Den ligger med 54 ha skov og de 33 ha vinmarker.
    Pliocene cuvée er en blanding af fem druesorter fordelt på 60% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 10% Mourvèdre og 5% Counoise. Druerne dyrkes på grusbunden jord og ler-sandjord. De høstes i hånden.
    Denne spænende “basisvin” emmer af frugt og elegance i både næsen og smagen. Tanninerne kan beskrives som silkebløde og behagelige. Det er en vin som passer til utrolig mange retter, og er særlig oplagt til charcuteri og grillet kød.

    Tilbage til oversigt

    Kategori: